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2015年6月13日 (土)

ちょっとだけ・・・でもちょっとだけ・・・

みなさん、こんにちは

6月にはいり、
市場ではさくらんぼが美味しい季節になってきましたね

読者の皆さんは、フルーツお好きですか



今が旬のさくらんぼは、
ビタミンCクエン酸、ブドウ糖果糖をバランス良く含んだ優秀果実

さくらんぼを一口ほおばれば
疲れた体に吸収されて、疲労回復にシミワタル〜
そしてお肌もツッルツル〜 

学生の皆さんも、勉強にアルバイトに忙しい毎日だと思います

最近なんだか体の調子が悪いな~と感じたら、
ぜひフレッシュフルーツ で栄養補給しましょうね

(あ、でも果糖は吸収されやすいので食べ過ぎ注意


さて、本日のテーマは・・・
食物と栄養といえば、スポ科でしょう

じつはこの4月から仙台白百合女子大学さんの協力を得て、
スポーツ栄養のゼミ活動を行っていますヽ(´▽`)/


スポーツ栄養とは

φ(・ω・ )メモメモ・・・

食事(栄養)もトレーニングの1つと捉え、運動量に見合った「栄養」「休養」を考えよう


と、いうものです



毎月1回の調理実習では、管理栄養士の卵(女子大生)と一緒に、腕と知識を磨いています


主菜はもちろん、筋肉の元となるたんぱく質
毎回、女子大生たちが、一食分の献立を作成してくれます

献立は、食べ合わせはもちろん、副菜でバランス良く栄養が補えるよう、よく考えられています。

いや・・・なかなか奥が深いです。勉強になります。

つまり、栄養が満点なわけです
( ´・ω・`)





そして今年はなんと・・・

学園祭で試食提供
することになりました
ただし、限定100食
6月20日(土)限りで、無料提供いたします
(あ、でも1/4サイズ 試食ですから・・)



皆さんも、ぜひ食べにいらしてくださいね\(^o^)/


さてさて・・
気になるメニューは、こちら


#1  チキンロール
#2  ごま汁
#3  水菜サラダ

Img_1200
 
献立作成:仙台白百合女子大学@佐々木研究室





この献立では・・・

筋肉の元となるたんぱく質

たんぱく質の代謝に不可欠なビタミンB6という


筋力アップに欠かせない2大栄養素がしっかり摂れるようになっています



高たんぱく、そして低カロリーでありながら、
ゴマや水菜は食物繊維も豊富なので満腹感もバッチリ

イエット女子にもおススメ
です


(v^ー゜)ヤッタネ!!




ぜひみなさん、学園祭は
第一校舎駐車場でお会いしましょう



仙台医健は、東北で唯一スポーツリハビリ医療を総合的に学べる専門学校です

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